Pesti-Marika

Bodzafélék

(Caprifoliaceae) családjába tartozik, mindenfelé elterjedt, de főleg cserjések, lomberdők területén él. Cserje vagy néha fa.

Hogyan gyűjtsük?
A középkori német néphit szerint a bodzában lakott a parasztudvar jó szelleme, amely megóvta a családot a tűztől és más bajoktól.
Európa néhány országában a palacsintatésztába mártott és forró olajban kirántott bodzavirágzat a különleges csemegék közé tartozik.
Ha a virágját borba áztatják, annak muskotályszerű ízt kölcsönöz.
A bodza bogyójából bort és pálinkát is készítenek.
A bodzából házilag pezsgő is készíthető.
A citromból készült limonádé ízesíthető 1-2 darab bodza virágzattal.
Gyógyászatban felhasználható része a virágzata és a bogyója. Virágzatát május, június környékén, érett bogyóit az augusztus-szeptemberi időszakban gyűjtik.

Mi van benne?
A virágzat flavonoidokat (kvercetint, kempferolt), fahéjsav-származékokat, illóolajat és nyálkát tartalmaz.
A bogyó gyümölcssavakat, C-vitamint, A-vitamint, flavonoidokat valamint antociánokat (szambucint) tartalmaz.
A levél nagy koncentrációban tartalmaz kéksav-glikozidokat mint a szambunigrint.

Mire jó?
A bodzateát meghűléses megbetegedések, hurut esetén, izzasztószerként és immunrendszeri serkentőként használják. A bogyókból készített savanyú lekvár kiváló hashajtó, vizelethajtó. Használják még vértisztításra, köhögéscsillapításra. A leveléből készült tea pedig reumás bántalmakra nagyszerű gyógyír, de lázcsillapításra is ajánlják.

Hogyan használjuk?
Bodzalé, Bodzalikőr, Bodzaszörp, Bodzaturmix (alkoholmentes), Bundás bodza , Nagymama bodzalekvárja , Piri néni bodzalekvárja
Tea: Meghűlés megbetegedések, hurut ellen fogyasszuk a virágból készült teát. Csészénként 2 teáskanálnyi drogot öntsünk le forrásban lévő vízzel, majd 5 perc múlva szűrjük le.
Tinktúra: A virágból készített tinktúra láz esetén alkalmazható.
Főzet: Fájó, sajgó ízületi panaszokra ajánlott napi 100 ml főzet fogyasztása.

(http://www.hazipatika.com/topics/gyogynovenytar/herbs/Bodza_fekete?id=24)

„Fontos! A zöld részeket, így a virág kocsányát is el kell távolítani, mert mérgező. (Wikipedia)

Frissen szedett virágokat palacsinta tésztába mártva kisüthetjük, és szörpöt is készíthetünk belőle. (Wikipedia)

A bodza hatóanyagait a népi gyógyászat régóta ismeri. Tartalmaz A-, B-, és C-vitamint. A C-vitamin tartalma duplája a citrusfélékének! De tartalmaz még folsavat, pantoténsavat, ásványi anyagokat és mikroelemeket: vas, kálium, kalcium, magnézium, foszfor, illóolajat antociánokat (ez utóbbitól fekete a bodzabogyó). (Wikipedia)

Enyhe hashajtó, fájdalomcsillapító, immunerősítő és izzasztó hatású. (Wikipedia)

Levest, és bort is készítenek belőle. (Wikipedia)

Bogyóit szederrel, vagy almával vegyítve, lekvárt főzhetünk. (Wikipedia)

A bodzaszörp bevált házi gyógyír megfázásra. Cukorral, mézzel vagy önmagában fogyasztva, illetve teába öntve is fogyasztható, erősítő hatású.

Izzasztószerként ismeretes a virágból készült főzet, amely az izzadást szabályzó idegközpontok ingerlésének fokozására, a reumás megbetegedések gyógyításakor használnak. (Wikipedia)

Virágait cukorral, citrommal és vízzel erjesztve, finom szénsavas üdítő italt kapunk. (Wikipedia)

Ha fáj a fejünk, áztassunk kevés ecetbe bodzavirágot és egy rongyot az oldatba mártva, kössük a homlokunkra.” (http://www.jotudni.hu/tippek/bodza.html)

A bodza ezer arca …”….A kutatások bebizonyították, hogy a bodza C-vitamin-tartalma sokszorosa a C-vitamin-fenomén citroménak. Rendszeres fogyasztása fokozza a szervezet védekező erejét.” /http://szegedma.hu/hir/2009/05/a-bodza-ezer-arca/

A HuPont.hu-nál a honlap készítés egyszerű. Azzal, hogy regisztrál elkezdődik a készítés!

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat